Snittar

Krustad - medelhavsröra ( soltorkad tomat, fetaost, oliver, paprika, färskost) 40 :-st

- Gubbröra med salvia  40:-/st

- Skagenröra    40:-/st                                                                           

- Varmrökt laxröra med gröna ärtor         40:-/st

Tunnbröd - renstek, pepparotskräm (färskost)   40:-/st

- lax, ägg, dill o citron (färskost)                                                         40:-/st

- skaldjurskräm med färska örter (färskost)

Trekanter av grillat surdeg med anklever mousse                                 45:-/st

Råraka med löjrom, gräddfil, rödlök o dill                                            75:-/st

Vårt fröknäcke serveras med västebottenkräm och ärtskott                40:-/st

Små mini spett                                                                                      

-Triss i oliver                                25:-/st

-Rödbeta och chevré                    25:-/st

-Fetaostkub med tomat              25:-/st

-Små mexikanska tacos med tomat, avokado, mangosalsa ( med eller utan koriander) med valfritt spett,- kyckling, lax eller veg  65:-/st 

-Charkbricka serveras i glas -minst fem olika charkuterier serveras på spett med grönsaker och frukter tillsammans med vårat egna fröknäcke 65:-/st 

-Ostbricka serveras i glas -ett väl valt utbud av fem olika ostar tillsammans med delikatess oliver, brödpinnar, frukt och grönsaker     65:-glaset

-Hemmagjord chilihummus med olika grönsaksstavar serveras i glas  65:-

-Äpple och päron kompott serveras med kanelyoghurt och hemmagjord müsli

- Lite matigare wrap cirka  250g                                                          

     - vegetarisk med mango avokadosalsa, veganska biffar, sesammarinerade glasnudlar, spenat och sojabönor  80:- 

     - Kycklingwrap med svensktmatvete, tomatsalsa, kyckling, spenat och chilikräm  80:-