Vår orientaliska pulled jackfruit kan användas istället för protein i en vegansk måltid. Eller som tillbehör, Här har jackfruiten fått smak av härliga kryddor såsom honung, curry, ingefära och sambal oelek.
Mitas Mat är tillagad med sous vide-teknik. En skonsam tillagningsmetod där maten tillagas i vacuum på låg värme. På så sätt bevaras smaker och näring extra väl. Sous vide har länge används inom restaurangvärlden eftersom man kan säkerställa en perfekt tillagning på en exakt temperatur. Godare än hemlagat? Avgör själv!
Ingredienser: jackfruit, honung, kryddor (salt, socker, paprika, äpplepulver, curry, ingefära, lök, vitlök, citronsyra, arom, sockerkulör), sambal oelek (chilipeppar 86%, salt, ättikssyra, natriumbensoat) salt.
130g/förpackning
Tillagning: Värm 5 minuter i vattenbad eller 1-2 minuter i micro.
